Vom Frühstück bis zum Abendessen
Beginnen Sie Ihren Tag mit dem rechten Fuß mit einem unserer Frühstück Sets am Meer: frischgebakenes Tostbrot, hausgemachtes Gebäck, frisches Obst, frischgepresste Säfte, Kafe oder Te, alles an Ihren Tisch gebracht, direkt am Strand. Es gibt kein besseren Start in den Tag. Am Mittag und am Abend, wartet unsere Speißekarte auf Sie mit Gerrichten wie unser selbstgemachter Gazpacho, von Alicia, unsere Chefköchin, vorbereitet, der ideal als Vospeiße dient. Al nächstes, probieren Sie einen unserer erfrischenden Salate, oder trauen Sie sich an unseren Meeresspezialitäten: gegrillte Ibizenkische Garnelen, frischen Wolfsbarsch oder unsere berühmten Tintenfische: gebraten mit aioli oder paniert nach andalusischer Art. Wenn Sie eher der Fleischliebhaber sind, verpassen Sie nicht under saftiges und geschmacksvolles Entrecôte oder unsere Tapas zum teilen: Spanisches Omelett, kleine Chorizos oder unsere Pommes mit der weltberühmten Salsa Brava. Falls Sie lieber an etwas einfacheres gedacht hatten, haben wir auch Pasta, belegte Brötchen und hangemachte Pizzas.
Desserts mit Ibizenkischer Seele
Der krönende Abschluss sind naturlisch unese hausgemachten Nachtische, die wie unsere Insel schmecken. Wir emfehlen besonders unseren Flaó und unsere Greixonera, zwei regionale Spezialitäten nach Familienrezept gebacken, oder vielleich ein Stück Kuchen, mit Liebe und naturlischen Zutaten vorbereitet. Ein süßes Ende für ein unfergessliches Erlebniss
Süßer Abschluss eines unvergesslichen Essens. Cocktails, Säfte und Getränke für jeden Moment
Unsere Getränkekarte ist so unfangsreich wie unsere Auswahl and Speißen. Genießen Sie ein Erdbeer Mojito, ein Glas Sangria mit Spanischem Cava und frischem Obst oder ein Detox Saft auf unserer Terrassem, wärend Sie sehen wie die Sonne im Meer versinkt über Cala Vadella. Wir haben eine sorgfälltige Auswahl an Gin, Tonic und Cocktails, auch ohne Alkohol. Egal welche Angelegenheit, hier finden Sie das perfekte Getränk.
Ibizenkische Küche: Mediterrane Küche mit eigener Identität
In Ibiza verliebt man sich, nicht nur durch ihren Sträden und Landschaft, sondern auch durch ihre Küche. Die Ibizenkische Küche basiert auf lokalen Produkten, traditionelle Rezepten und autentischer Geschmack die von Generation zu Generation weiter gegeben wurden.
Der frische Fisch, Olivenöl, Gewürtze, Zitrusfrüchte und Gemüse sind der Schüssel zu unseren Speißen. Gerichte wie regionale Tintenfische oder unser Flaó verbinden uns zu der Geschichte und Kultur der Insel, und bieten den Gästen ein unfergessliches Erlebniss, in dem das Essen so wichtig ist wie die Umgebung.
Cala Vadella: essen mit Ausblick auf einer der schönsten Ecken Ibizas
Unsere gastronomische Auswahl genießt man dank dem Ort an dem wir uns befinden. Cala Vadella ist eine ruhige Bucht, mit klarem Wasser und Familien Atmosphäre, perfekt geignet um ein Tag am Strand zu verbringen, im Meer zu schwimmen, in der Sonne zu liegen und gutes Essen zu genießen. Von der Terrasse in Can Jaume können Sie den Meeresblick genießen, mit einem kalten Glas in der Hand, und sich vom entschpanten Rytmus des Mediterranen Lebenstyl treiben lassen. Hier geht es nicht nur um gutes Essen, es geht um ein gutes Leben
