De vegades, s'entorn transforma completament una experiència gastronòmica. En es cas des Restaurant Beach Bar Can Jaume, lo que passa en es nostre voltant és tan especial com lo que passa en es plat. Ens trobam a Cala Vadella, una cala natural, situada a sa costa sud-oest d'Eivissa, que destaca per sa seva tranquil·litat, bellesa i ambient familiar. Un lloc en què sa natura i s'estil de vida mediterràni conviuen en armonia perfecta
Rodejada de pins i savines, i protejida des vent per ses formacions rocoses que l'abraçen, Cala Vadella és una petita joia per qui fuig de sa bullícia i vol retrobar-se amb s'essència més relaxada de s'illa. Aquí, la mar es comporta com una piscina natural: aigües cristal·lines, de poca profunditat, i un onatge suau que convida a un bany tranquil i a descansar sense pressa. És, sense cap dubte, una de ses cales preferides per ses famílies, parelles i viatjers que valoren s'encant d'allò autèntic.
Arribar fins es nostre restaurant a Cala Vadella és senzill i còmode. Des de Sant Josep, un poble encantador a s'interior de s'illa, només s'ha de seguir una carretera serpentejant que, en pocs minuts, et du a sa costa. Durant es trajecte es descobreixen paisatges rurals típics d'Eivissa, amb cases blanques, murs de pedra i camps sembrats de garrofers i oliveres.
Cala Vadella està conectada per una línia regular d'autobús, ideal per qui prefereix moure's sense cotxe.
Poques coses hi ha tan inoblidables com una posta de sol a Cala Vadella. Des de sa nostra terrassa a Can Jaume, s'horitzó es tenyeix de colors càlids mentre que es sol s'amaga lentament. És un moment màgic que es repeteix cada tarda i que converteix qualsevol sopar en una experiència encara més especial. No fa falta moure's ni buscar es millor angle: des de sa teva taula, amb una copa a sa mà, tindràs sa millor panoràmica possible.
Allò que diferencia Cala Vadella d'altres zones més concorregudes d'Eivissa és es seu ambient. Aquí encara es respira sa calma des poble costaner, sa proximitat des seus veïns i sa tranquil·litat que busca tant qui fuig des turisme massificat. És habitual veure nens jugant a s'arena, grups d'amics compartint riures en sortir de s'aigua, o parelles disfrutant d'un àpat vora la mar.
S'entorn natural i es ritme pausat de sa vida a Cala Vadella fan d'aquest lloc s'escenari perfecte per gaudir d'una gastronomia amb arrels, com sa que oferim a Can Jaume. Aquí no només vens a menjar: vens a viure un moment especial, amb tots es sentits i sa ment en pau.
Estem desitjant conèixer-te


